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榴蓮酥技術培訓

    
金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮,令人食指大動。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。

 金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮,令人食指大動。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。

榴蓮酥的做法

油酥做法

將油酥的所有材料混合均勻,揉成油酥團;將油皮、油酥分別揉成長條,分成12份;

163黄页网络免费观看將油酥包入油皮中,壓扁三折再壓扁三折,搟成圓片,即成油酥皮。 

榴蓮酥做法: 將榴蓮包入油酥皮中,口向下放入烤盤中即可。 烤箱預熱180度,將蛋黃液刷到蛋黃酥上,烤箱中層30分鐘。

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榴蓮酥外皮酥香不膩,水果味濃郁清鮮,甜度適中。即便對榴蓮的味道有所抗拒的人,在品嘗了我們的榴蓮酥后也會對榴蓮改變看法。榴蓮烹制后的香味被酥脆的外衣包裹,入口即化。喜歡吃榴蓮酥的人都知道榴蓮酥的香味經典,雖有一個堅硬的外表,內心卻是酥酥的、軟軟的,  感覺仿佛又散發出了榴蓮的芬芳。

榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮,令人食指大動。吃完后淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。榴蓮酥以泰國的最地道,近年來由于泰國旅游熱的興起,榴蓮酥也逐漸被中國人接受并喜愛。

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