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鐵板香豆腐技術培訓,鐵板香豆腐技術哪里學

作者:鐵板香豆腐技術培訓   發布時間:2018-8-27 13:35:36   瀏覽次數:
鐵板豆腐傳授全套技術,專門配制的香料,核心調料配方,開店經營所需設備介紹等等。  
項目介紹:
“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料,加上特殊配制的香料,用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色。
培訓內容:
1、做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧;
2、豆腐加工制作全流程與技巧實操;
3、各種配料的處理方法與技巧實操;
4、鐵板豆腐秘制配方實操與練習;
5、所需幾十種香料的識別配料配方;
6、所需的工具與設備器具采購途徑和要求;
7、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業;
8、后期電話輔導,開店疑難問題解決。
培訓方式:
按照鐵板豆腐學習標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
培訓時間:
學員隨到隨學,學習時間可自由調配),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
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